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豊洲市場といえば大間の本マグロ。
津軽海峡でマグロたちは脂がのった青魚と濃厚なワタを持ったスルメイカをたっぷり食べて育ちます。今回倉庫に眠っていた冷凍原料を確保。本来なら飲食店で使用が見込まれるために在庫にしているものですが、現状それもなかなか難しいため、倉庫から放出します。

脂の入った良い魚体です。中トロ2サク、赤身1サク、もしくは大トロ1サク、中トロ1サク、赤身1サクが入ります。1サクは2?3人が1回に食べきれる位の量感です。

お刺身や丼ぶり、お寿司などで存分にお楽しみください。とろける脂と旨み。自宅に居ながら大間のマグロを存分に食べられます。

※家庭用冷凍庫ではさほど日持ちしませんので、お早目にお召し上がりください。

【保存温度・賞味期限】冷凍・パッケージに記載。目安としてご家庭用冷凍庫で1週間。

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